İddia Ediyorum Böyle Puf Poğaça Yemediniz !!

Описание: Poğaça tarifleri, kaşarlı poğaça tarifi, sucuklu poğaça tarifi, sosisli poğaça tarifi, karışık poğaça tarifi, karışık poğaça yapımı, yumuşacık poğaça yapımı, puf puf poğaça yapımı, puf poğaça nasıl yapılır, yumuşak poğaça hamuru nasıl yapılır. french pastry, pastry recipe, pie, sausage pie,

Sucuklu Sosisli Kaşarlı Poğaça Tarifi
Malzemeler;
Poğaçanın İçi İçin;
200 gram sosis
200 gram sucuk
200 gram kaşar peyniri
1 tatlı kaşığı salça
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
Yarım tatlı kaşığı margarin

Hamuru için malzemeler;
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvıyağ
1.5 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker
1 paket instant maya
6 su bardağı un

Poğaça Yapımı;
Tavaya yağı alalım, salçayı ekleyelim. Yarım çay bardağı su ekleyerek salçayı açalım.
Kırmızı biberi, kimyonu, kekiği ekleyip karıştıralım altını kapatalım.
Sosisi ve sucuğuda yağ koymadan tavaya alalım, 2-3 dakika soteledikten sonra altını kapatalım.
Hamuru için; Karıştırma kabına ılık suyu, ılık sütü, mayayı ve şekeri ekleyip karıştıralım.
Yarım su bardağı sıvıyağını ekleyip karıştıralım, unu ve tuzu ilave edelim.
Ele yapışan bir hamur elde edeceğiz, havalandıra havalandıra yoğuralım.
Hamur özleşince yoğurmayı bırakalım, üzerine streç film sararak 1 saat mayalandırıyoruz.
Dıştan içeri doğru toparlayalım, tezgaha biraz un serpelim ve hamuru tezgaha alalım.
Hamuru 13-14 parçaya ayıralım. Ayırdığımız parçaları beze yapalım.
Tezgaha biraz yağ sürelim, bezemizi koyalım, elimizle genişletebildiğimiz kadar genişletelim.
Hamurun üzerine biraz margarin sürelim.
Sağından, solundan ve alt tarafından biraz içe doğru katlayalım.
Hazırladığımız salçalı sostan biraz sürelim.
Rendelediğimiz kaşar peynirinden koyalım.
Biraz sosis ve biraz sucuk koyalım, rulo şeklinde saralım.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. üzerine bez kapatıp yarım saat tepsi mayası verelim.
Üzerlerine yumurta sarısı sürelim.
Bolca susam serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirelim.
Servise hazır

Sausage Sausage and Cheese Pastry Recipe
Materials;
For the inside of the pastry;
200 grams of sausage
200 grams of sausage
200 grams of cheddar cheese
1 teaspoon of tomato paste
1 teaspoon of paprika
1 teaspoon of cumin
1 teaspoon of thyme
Half a teaspoon of margarine

Ingredients for the dough;
2 cups of warm milk
1 glass of warm water
Half a glass of oil
1.5 teaspoons of salt
2 teaspoons of sugar
1 pack of instant yeast
6 cups of flour

#yemeğinelifcesi #pufpoğaçatarifi #pastry