பத்திய தோசை /Post delivery dosa/Vendhaya Dosai /வெந்தயதோசை/dosa for breastfeeding mom/no urad dosa

Описание: Click on my next receipe: Pathiya Rasam / பத்திய ரசம் / Poricha Rasam / பொரிச்ச ரசம்


   • Pathiya Rasam / Poricha Rasam/post deliver...  

——————————————

Vendhaya dosai / வெந்தய தோசை / உளுந்து இல்லாத தோசை or ஊத்தப்பம் / பத்திய ஊத்தப்பம் / தாய்பால் கொடுக்கும் பெண்களுக்கு பத்திய தோசை /பிரசவத்திற்கு பின் தாயான பெண்கள் சாப்பிட வேண்டிய தோசை / வெந்தய ஊத்தப்பம்

Cooking time : 10 mins
Preparing time : 5 mins
Soaking time for grains : 3 to 4 hours

Ingredients:

Parboiled rice / idly rice ( புழுங்கலரிசி / இட்லி அரிசி ) - 2 cup
Fenugreek seeds / வெந்தயம் - 1 tbsp
Water / நீர் - 4 cup ( for soaking -3 cup water and batter grinding - 1 cup ) தேவையான அளவு
Salt /உப்பு - 1 tbsp

1. Wash and Soak the parboiled rice & fenugreek together in a vessel for 3 to 4 Hours.

2.Add only fenugreek seeds in water. No urad dal in this . Because this dosai batter we are preparing for this is for breastfeeding mother.

3.after 3 hours grind it in a smooth paste , not too watery .

4. Then allow it to get fermented. So next day morning u can make dosa for them.

5. Make small , small dosai or oothapam. Cover it and cook . Plz serve dosai hot .They must eat hot. Then only the breastfeeding mom will get digest easily.

6. After 10th day Of delivery you can add ghee roasted onion into this batter ,while preparing to make uthapam. So she won’t get constipation problem.

7. Serve it with sugar , a bit of jaggery or Angaya podi for side dish. No chilli powder.

7. For first 3 months after delivery we should not give spicy chutney, coconut etc to the breastfeeding mom . . Plz avoid this . Else the newborn baby will get stomach pain .


Note : use cast iron dosa tawa #castirontawa for preparing dosa or utthapam . If you use cast iron tawa to make dosai your dosa will turn very crispy and soft as you wish. And eating that dosa will give u vitamin , and iron nutrition to ur body. It’s very good for your body .

#castirontawadosai

#methiseeddosai
#postdeliverydosa #postdeliverydosai #வெந்தயதோசை #வெந்தயஊத்தப்பம் #fenugreekdosai #nouraddosai #nodaldosai #postnataldosai #dosaforpostnatalcare #postdeliveryuttapam #afterdeliveryreceipeforwomen #southindian #breakfastreceipe #southindianuthapam #southindiandosai
#postnatalbreakfastreceipe #breakfastreceipe #பத்தியதோசை #பிரசவித்தபெண்களுக்கு தோசை #வெந்தய ஊத்தப்பம் #pathiyadosa #பிரசவித்ததாய்க்குபத்தியதோசை #pathiyadosai