ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ ОБРАБОТКА ОПЯТ! ГРИБНАЯ ИКРА! |

Описание: Очень важно обработать опята перед приготовлением правильно. После этого можно готовить в любом виде.
ИКРА ИЗ ОПЯТ
1 кг отваренных опят( измельчить на мясорубке)
1 средняя морковь( Порезать или на тёрке)
1 средняя луковица(порезать мелко)
соль и перец по-вкусу.
Морковь и лук обжарить в растительном масле, выложить в перекрученные на мясорубке грибы, перемешать, посолить и поперчить, отправить в духовку при 200*, переодически помешивая,запекать 1 час. Остудить, разложить по пакетам и заморозить. Из икры можно приготовить грибную солянку, картошку с грибами, начинку для пирожков с рисом и грибами. Нафаршировать блинчики.
Контакт: [email protected]