DIETA CRUDÍVORA

Описание: DIETA CRUDÍVORA
Oi gente!

Eu e meu marido, estamos fazendo uma dieta crudívora de 30 dias em Ilhabela. É um experimento que começou com um processo de desintoxicação por três dias só bebendo líquidos.

Nos dois primeiros dias, tomamos somente três tipos de bebidas: água com limão, chá de capim santo e água. Postaremos outros vídeos explicando sobre este processo.

Neste vídeo, além de uma bela salada, preparamos um wrap de couve com guacamole e um macarrão de abobrinha ao molho pesto.

Mostro no vídeo o passo a passo do preparo de cada alimento crudívoro, confira que vale a pena.

A alimentação crudívora tem vários benefícios para a saúde e para a vida como um todo. Os principais benefícios são:

º Evita a perda de micronutrientes, como vitaminas
º Evita a desnaturação de proteínas
º Mantém ativas determinadas enzimas presentes no próprio alimento
º Reduz o consumo de produtos ultraprocessados
º É uma dieta sustentável do ponto de vista ambiental.

Além disso, a cozinha crudívora é uma cozinha minimalista, pela simplicidade do preparo e da pouca louça que sobra para lavar, ou seja, existem no mínimo, cinco tipos de economia: economia com compra de alimentos, economia com o gás, economia de água, economia com produtos de limpeza e, o melhor de todos, economia de tempo.

Os alimentos crus são práticos e rápidos de preparar, sobrando mais tempo para a conversa e a conexão com a experiência. Comer tudo cru não é um bicho de sete cabeças, é uma questão de mudança de hábitos, quebrando crenças e buscando conhecimento.

Em breve, mais vídeos desta dieta crudívora aqui em Ilhabela.

Abraços,
Patrícia Herrera | Sabor com Saber

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