NOA DE MIGUEL RIVAS, ELCHE

Описание: Miguel Rivas es cocinero y Emprendedor ha montado su negocio hace muy pocos meses en Elche en pleno polígono industrial y además tiene dos áreas de negocio.
Noa de Miguel Rivas ha llegado a Elche para ofrecer al público y al tejido empresarial un espacio exclusivo, elegante y reservado a través de Noa One. Una mesa única que conforma su restaurante boutique con un máximo de 12 comensales, que ofrecerá menú degustación de alta cocina con 10 platos para degustar acompañados de los mejores vinos, cavas y champagne. Esta línea del proyecto pretende cubrir la necesidad de disponer de un espacio íntimo donde comer menús elaborados, de alta cocina en un rincón elegante donde los únicos comensales son los que componen la mesa.
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La experiencia se amplia con la posibilidad de ver la cocina a pleno funcionamiento. Tener de cerca a quienes elaboran los platos, ver cómo se cocinan, compartir los momentos de elaboración previos que normalmente quedan relegados a un espacio privado como son las cocinas de los restaurantes. En esta ocasión la experiencia va más allá de la mesa, entrando en la cocina y obrador, que convive en un espacio diáfano junto con el restaurante.