Курячий рулет з магазину більше не купую/roll for the festive table

Описание: 🇺🇦Курячий рулет — це страва, яка готується з м'яса курки, з додаванням улюблених комплектуючих - сиру, сухофруктів, моркви... Сьогодні я пропоную приготувати рулет з сиром та морквою, він дуже смачний та поживний.
Готуйте та смакуйте!!!

📝 Інгредієнти:

✅ Фарш курячий 1кг(у мене філе 250гр+м'якоть бедра 750гр)
✅Цибуля 1шт
✅Морква 1-2шт
✅Сир моцарела 150гр
✅Мускатний горіх 0,5 чайної ложки
✅Паприка 0,5 чайної ложки
✅Гірчиця 1ч ложка
✅Желатин сухий сипучий 1ст ложка
✅Сіль та перець за смаком
✅Соус Чилі солодкий для намазки


🧑‍🍳 Спосіб приготування:

✅Збиваємо фарш з курятини, додаємо цибулю.
✅Далі додаємо спеції.
✅Смажимо моркву нарізану кубиками , охолоджуємо та додаємо до фаршу. Також додаємо сир, нарізаний кубиками.
✅Розрізаємо рукав для запікання, вистеляємо на стіл, викладаємо поверха фарш, формуємо у рулет та ставимо запікати на 45 хв Т°180, тоді виймаємо , розрізаємо плівку, змащуємо поверха соусом та ще запікаємо 15 хв.
Усім смачного!!!


🇬🇧Chicken roll is a dish made from chicken meat, with the addition of your favorite ingredients - cheese, dried fruits, carrots... Today I suggest making a roll with cheese and carrots, it is very tasty and nutritious.
Cook and enjoy!!!

📝 Ingredients:

✅ Chicken minced meat 1kg (I have fillet 250g + thigh pulp 750g)
✅ Onion 1pc
✅ Carrots 1-2pcs
✅ Mozzarella cheese 150g
✅ Nutmeg 0.5 teaspoon
✅ Paprika 0.5 teaspoon
✅ Mustard 1 tsp
✅ Dry loose gelatin 1 tbsp
✅ Salt and pepper to taste
✅ Sweet chili sauce for spreading

🧑‍🍳 Cooking method:

✅ Beat the minced chicken, add the onion.
✅Next, add spices.
✅Fry the diced carrots, cool and add to the minced meat. Also add the diced cheese.
✅Cut the baking sleeve, spread it on the table, spread the minced meat on top, form it into a roll and bake for 45 minutes at 180°C, then take it out, cut the foil, spread the sauce on top and bake for another 15 minutes.
Enjoy everyone!!!

#Домашня нарізка
#Домашняя нарезка
#Рулет из куриного мяса
#холдные закуски
#домашние мясные изделия
#Homemade meat products
#Produtos de carne caseiros
#Productos cárnicos caseros
#Produits carnés faits maison
#Carnis producta domestica
#Domowe produkty mięsne
#Zelfgemaakte vleesproducten
#Hausgemachte Fleischprodukte
#Domácí masné výrobky
#Смачна куряча ковбаска
#Вироби м'ясні з курятини
#valentsmak