ยำข้าวทอดแหนมคลุก ข้าวทอดหอมๆ แหนมหมูทำเองแซ่บๆ รับรองความแซ่บค่ะ!!

Описание: พูดคุยกันได้ที่แฟนเพจ   / maeceenongmoddy  

ลิงค์ทำแหนมหมู    • แหนมหมูห่อใบตอง เทคนิคทำให้แหนมไม่แฉะ ไม่เ...  

*อัตราส่วนข้าวทอด*
พริกแกงแดง 50 กรัม
ข้าวเส้าไห้หุงสุก 500 กรัม
มะพร้าวขูดขาว 100 กรัม
หมูสับ 100 กรัม
น้ำปลา 1+1/2 ชต.
เกลือป่น 1 ชช.
น้ำตาลทราย 1 ชช.
ใบมะกรูดซอย 3-4 ชต.
ไข่ไก่ 1 ฟอง

แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย
น้ำเปล่า 150 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง

*อัตราส่วนการปรุงต่อหนึ่งจาน*
แหนม 1 ห่อ
ข้าวทอด 2 ลูก
หนังหมู 1/2 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1 ชช.
น้ำมะนาว 1 ชช.
น้ำปลา 1/2 ชต.
พริกป่น 1 ชช.
หอมแดงซอย 2 ชต.
ต้นหอมซอย 2 ต้น
ผักชีซอย 2 ต้น
ขิงซอย 2 ชต.
พริกแห้งทอด 5 เม็ด
ถั่วลิสงทอด 2 ชต.
ใบชะพลู

#ยำแหนมคลุก #ข้าวทอดแหนมคลุก