절이는 시간 필요 없다! 바로 버무려도 맛있는 속도 편하고 건강한 초간단 생채 3종✨3 super simple raw vegetables
Автор: 집밥향기-쉬운 집밥요리
Загружено: 2025-12-08
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🥗 속편하고 건강한 3가지 생채 레시피
양배추·오이·무로 만드는 아삭하고 가벼운 반찬 3종이에요.
절이지 않아도 진짜 맛있고, 누구나 부담 없이 먹을 수 있는 속편한 건강 생채랍니다!
(다이어트·집밥·시원한 반찬 찾으시는 분들 추천💚)
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🟩 1) 양배추 생채 (150g)
✔ 양배추 150g 채썰어 5분 물에 담갔다 물기 제거
✔ 고춧가루 1큰술
✔ 식초 1큰술
✔ 올리고당 1/2작은술
✔ 다진 마늘 1작은술
✔ 참기름 1작은술
✔ 그릭요거트 1큰술
✔ 올리브오일 1작은술
✔ 홍고추 약간, 쪽파 약간, 깨 약간
👉 아삭한데 느끼함 없고, 요거트가 들어가서 부담 없이 참 깔끔해요!
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🟥 2) 무 생채 (150g)
✔ 무 150g 채썰기
✔ 고춧가루 1큰술 넣고 5분 색 입히기
✔ 고춧가루 1큰술 추가
✔ 양파청 1큰술
✔ 다진 마늘 1/2큰술
✔ 멸치액젓 1큰술
✔ 식초 1/2큰술
✔ 쪽파·깨 약간
✨ 맛 업그레이드 팁: 레몬즙 1작은술, 소금 약간
👉 상큼·달달·감칠맛 3단 콤보! 밥 비벼 먹고 싶은 맛.
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🟦 3) 오이 생채 (오이 2개)
✔ 오이 2개 씨 제거 후 채썰기
✔ 고춧가루 1큰술
✔ 양파청 1/2큰술
✔ 식초 1/2큰술
✔ 참기름 1/2작은술
✔ 다진 마늘 1/2작은술
✔ 깨 약간
✔ 매실청 1/2큰술
✔ 소금 약간
👉 시원함·아삭함 끝판왕! 깔끔하고 속 편한 맛 그대로.
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💡 3색 생채 활용법
고기집 반찬처럼 바로 내기 좋음🥩
밥·비빔면·냉면 곁들임으로 찰떡❄️
아이들도 상큼해서 잘 먹는 조합
다이어트 반찬으로도 굿👍
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