Helados🍦Magnum caseros de chocolate ruby | Postre SIN HORNO y SIN HELADERA | Sweet Shop Victoria
Автор: Sweet Shop Victoria
Загружено: 2021-06-04
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Aquí puedes conseguir el molde que yo utilizo: https://www.marialunarillos.com/set-m...
Ingredientes para unos 16-18 helados Magnum mini (37 ml de capacidad) o 6-8 de tamaño estándar (90 ml de capacidad):
Para la salsa o mermelada de frambuesa:
· 150 g de frambuesas frescas o congeladas
· 50 g de azúcar blanco (aquí puedes poner más o menos según tu gusto)
· Un chorrito de zumo de limón
· Vainilla al gusto
Para el helado de chocolate blanco:
· 250 ml de nata para montar mínimo 35% M.G
· Vainilla al gusto
· 75 g de leche condensada
· 150 g de chocolate blanco
Para la cobertura:
· 400 g de chocolate ruby https://tienda.postreadiccion.com/art...
· 1 cucharada de aceite de girasol, de coco o manteca de cacao (cantidad al gusto según lo fluido que quieras el chocolate)
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