Rustici leccesi, specialità salentina - ricetta originale e facile

Описание: Se ancora non lo hai fatto, iscriviti al nostro canale per supportarci, un piccolo gesto per te e un grande aiuto per noi!

Seguimi anche su:
Facebook:   / sfizi-delizi.  .
Instagram:   / sfizi.e.delizie.  .

Il rustico è un finger food tipico della gastronomia leccese, una vera bontà!
Croccante fuori e filante dentro, è perfetto da servire come antipasto, aperitivo, nei buffet se sceglierete di realizzarlo di piccole dimensioni o a pranzo se invece lo preparerete più grande.
Con pochissimi ingredienti e una preparazione facile e veloce, otterrete un vero capolavoro di gusto!

🇮🇹 Lista degli ingredienti rustico 14 cm di diametro:
Per la besciamella:
25 g di burro;
30 g di farina;
250 ml di latte;
mezzo cucchiaino di sale;

4 rotoli di pasta sfoglia;
passata di pomodoro q.b.
pepe q.b.
una mozzarella da 250 o 300 g ben sgocciolata;
1 uovo per spennellare;

🇬🇧 Ingredients List (14cm in diameter):
For the bechamel:
25 g of butter;
30 g of flour;
250 ml of milk;
half a teaspoon of salt;

4 rolls of puff pastry;
tomato puree to taste
pepper as needed.
a well-drained 250 or 300 g mozzarella;
1 egg for brushing;

🇪🇸 Lista de ingredientes:
Para la bechamel:
25 g de mantequilla;
30 g de harina;
250 ml de leche;
media cucharadita de sal;

4 rollos de hojaldre;
puré de tomate al gusto
pimienta según sea necesario.
una mozzarella de 250 o 300 g bien escurrida;
1 huevo para cepillar;

🇫🇷 Liste d'ingrédients:
Pour la béchamel:
25 g de beurre;
30 g de farine;
250 ml de lait;
une demi-cuillère à café de sel;

4 rouleaux de pâte feuilletée;
purée de tomates au goût
poivrer au besoin.
une mozzarella bien égouttée de 250 ou 300 g;
1 œuf à brosser;

🇩🇪 Zutatenliste:
Für das Bechamel:
25 g Butter;
30 g Mehl;
250 ml Milch;
einen halben Teelöffel Salz;

4 Rollen Blätterteig;
Tomatenpüree nach Geschmack
Pfeffer nach Bedarf.
ein gut durchlässiger 250 oder 300 g Mozzarella;
1 Ei zum Bürsten;

🇷🇺 Список ингредиентов:
Для бешамеля:
25 г сливочного масла;
30 г муки;
250 мл молока;
пол чайной ложки соли;

4 рулета из слоеного теста;
томатное пюре по вкусу
перец по мере необходимости.
хорошо истощенная моцарелла 250 или 300 г;
1 яйцо для чистки;

🇬🇷 Λίστα συστατικών:
Για το μπεσαμέλ:
25 g βουτύρου
30 g αλεύρι.
250 ml γάλακτος
μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι

4 ρολά σφολιάτας
πουρέ ντομάτας για γεύση
πιπέρι όπως απαιτείται.
μια καλά στραγγιζόμενη μοτσαρέλα 250 ή 300 g.
1 αυγό για βούρτσισμα