🇭🇳MARQUESOTE HONDUREÑO/BIZCOCHO LIVIANO Y ESPONJOSO DE 3 INGREDIENTES/MARQUESOTE MEXICANO🇲🇽

Описание: #marquesotehondureño es un #bizcocholiviano ideal para merendar, de 3 ingredientes básicos: harina, huevo y azúcar que se puede enriquecer con algún sabor como cítricos, especias o esencias. Se prepara en Centroamérica, México y otros países. En México, al #marquesote se le conoce también como #mamón por su capacidad de absorción de líquidos. Se puede tomar con el café o bebida preferida y sirve de base para la elaboración de otros pasteles, #pasteldetresleches y etc.
#mamónmexicano, #marquesotesalvadoreño, #panesponja, #comohacermarquesote
👉INGREDIENTES
150 g de huevos (3 unidades). Separar claras de huevo de yemas.
75 g de azúcar.
75 g de harina de trigo todo propósito o de bizcocho (cake flour).
1 1/2 cda. de aceite vegetal o mantequilla fundida
jugo de 1/2 limón pequeño para aromatizar.
pizca de sal.
Azúcar glass (azúcar impalpable) para decorar (opcional)
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