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굴무침 /어리굴젓 /굴요리/(Seasoned Oysters) 황금레시피/땡글하고 싱그럽고 신선한/굴무침 만드는 법/밥상매일~
Автор: 엄마밥상매일Mom's table every day
Загружено: 2017-12-10
Просмотров: 595199
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오늘의 요리:굴무침(Seasoned Oysters) 만드는 법
**재료: 굴 500g, 까나리액젓 1수저, 다진마늘 1수저, 고추장 1수저, 고추가루 2수저, 대파 1개, 통깨 2수저, 식초 2수저, 생강 약간, 고추 3개, 앵파 1/2, 배 1/3, 알밤 3개, 청주 2수저, 설탕 2수저, 매실엑기스 4수저,
**만드는 과정
1. 굴 손질 : 천일염넣고 살살비벼 흐르는 물에 씻어주기
2. 양념장 만들기
까나리액젓 1수저, 다진마늘 1수저, 고추장 3수저, 고추가루 2수저, 통깨 2수저, 식초 2수저, 생강 약간 넣고 장만들면 됩니다.
3. 굴 500g, 대파 1개, 고추 3개, 설탕 2수저, 양파 1/2, 청주 2수저, 매실 엑기스 4수저, 알밤 3개 넣고 양념장 넣고 버무려 주세요
4. 맛을 보세요
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