CROQUETAS DE MORCILLA Y MANZANA
Автор: Cocinamos los dos
Загружено: 2019-09-21
Просмотров: 5085
Описание:
Con esta maquina podemos hacer las croquetas en un momento, y ahora lo hemos superado, en tan solo 4 pasos tenemos las croquetas perfectas.
Croquetas de morcilla y manzana, un sabor increible y super faciles de hacer.
INGREDIENTES:
280 gr morcilla.
1 manzana.
1/2 cebolla.
30 gr mantequilla.
30 ml aceite de oliva.
700 ml leche.
150 gr harina.
sal, pimienta y nuez moscada.
RECETA:
Quitamos la piel a las morcillas y a la manzana.
Troceamos las morcillas, la manzana y la cebolla echamos sal y pimienta, lo metemos en el vaso.PROGRAMAMOS 10 SEGUNDOS VELOCIDAD 8.
Bajamos los restos y echamos la mantequilla y el aceite.PROGRAMAMOS 5 MINUTOS VELOCIDAD 3 TEMPERATURA 120 ºC.
Echamos la harina y PROGRAMAMOS 1 MINUTO VELOCIDAD 3 TEMPERATURA 100ºC.
Echamos la leche y la nuez moscada, PROGRAMAMOS 20 MINUTOS VELOCIDAD 3 TEMPERATURA 100ºC.
!!OJO !! HAY QUE QUITAR EL TAPE DOSIFICADOR YO ME OLVIDE Y LA DENSIDAD DE LA MASA FUE UN PELIN BLANDA.
Una vez terminados los 20 minutos dejarlo enfriar en la nevera y formar las croquetas.
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