Receita deliciosa de bem-casado - Revista da Cidade (05/05/2023)

Описание: 🍰🤍 Uma sobremesa tradicionalmente servida em casamentos, mas que também é perfeita para diversas ocasiões especiais! 🎉 Se delicie com esse BEM-CASADO, preparado pela Chef Kátia Oliveira! 👩‍🍳 Confira a receita completa e aprenda a fazer essa delícia em casa! 📝

BEM-CASADO:
• 4 ovos
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 xícara (chá) de fécula de batata
• ¼ xícara (chá) de farinha de trigo
• ½ de xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (café) de fermento em pó

MODO DE PREPARO:
Na batedeira, coloque os ovos, o açúcar e a essência, bata até dobrar de volume e desligue. Acrescente aos poucos a fécula de batata e a farinha de trigo peneiradas, e depois o fermento, misturando delicadamente. Leve para assar em assadeira untada em forno pré-aquecido a 180°C até que fique assado. Ainda quente pincele a calda e polvilhe açúcar. Corte o bem-casado do formato que preferir.

CALDA:
100 ml de leite de coco
½ xícara (chá) de açúcar

MODO DE PREPARO:
Misture tudo e reserve.

COBERTURA E RECHEIO:
• Doce de leite quanto baste
• Açúcar quanto baste

MODO DE PREPARO:
Pegue duas massas e coloque o recheio ao meio unindo as duas massas, como um sanduíche. Embrulhe em celofane e papel crepom.

Rendimento: 20 unidades

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