Rote Beete ernten und einlegen / Leckere Rote Beete selbst gemacht / Selbst gemacht schmeckt besser
Автор: Naschgarten
Загружено: 2020-07-13
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Wer kennt sie nicht, die eingelegte Rote Beete im Glas. Ok, sie ist nicht jedermanns Sache, wenn man an die Beete denkt, die man Supermarkt bekommt.
Deswegen bauen wir unsere Rote Beete selber an und legen sie ein, denn selbst gemacht schmeckt sie noch viel besser.
Zutaten:
4-5 Rote Beete
2 Zwiebeln
Essigsud:
6 Piment
4 Lorbeeren
2 Lorbeerblätter
1 Tl Salz
2 El Zucker
500 ml Weinbrandessig 5 %
250 ml Wasser
Ein paar Pfefferkörner
Zur längeren Haltbarkeit sollten Einweckgläser genutzt werden und diese auch anschließend eingekocht werden.
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