Скачать
Prawdziwy Baleron w Kątnicy – Zapomniana sztuka masarska z lat 70.
Автор: ogrodnik news tv
Загружено: 2026-02-18
Просмотров: 8072
Описание:
W dzisiejszym odcinku wracamy do złotych czasów polskiego rzemiosła masarskiego. Wziąłem na warsztat legendę – baleron gotowany.
Porównuję dwa światy: tradycyjną metodę z czasów PRL, gdzie karkówka ląduje w naturalnej kątnicy wołowej, z nowoczesnym podejściem w osłonce białkowej kolagenowej. Czy zapach dymu i sposób parzenia w naturalnym jelicie faktycznie robi taką różnicę? Zobaczcie starcie tradycji z nowoczesnością.
#baleron #PRL
#wędzenie #domowewędliny #masarstwo #kątnica #tradycja
Не удается загрузить Youtube-плеер. Проверьте блокировку Youtube в вашей сети.
Повторяем попытку...
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
