Zuppa di tofu e funghi giapponese facile!!
Автор: Padelle e Katane
Загружено: 2020-02-24
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Oggi siamo andati nella città di Ako, famosa per i 47 Ronin e abbiamo cucinato una zuppa veloce e facile giapponese per scaldarsi nelle giornate fredde invernali.
Si fa un brodo con L'alga Kombu(un pezzo 5/10cm circa) e i funghi secchi shiitake(2/3 circa). Appena l'acqua inizia a bollire togliamo L'alga e i funghi e aggiungiamo un cucchiaio di salsa di soia. Continuando a sobbollire aggiungiamo 3/4 funghi freschi shiitake (chiodini o champignon vanno bene come alternativa) ed infine aggiungiamo anche il tofu tagliato a cubetti.
Facciamo sobbollire per 3-4 minuti ed è pronto！itadakimasu! #giappone #cucinagiapponese #tofu #cucina
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![2 ZUPPE CINESI caldi invernali: [ Pollo mais ] e [ Prosciutto crudo e tofu]](https://imager.clipsaver.ru/aCb28KUxvJY/max.jpg)
