Вкусный ростбиф из пиканьи

Описание: Всё самое изысканное готовили на Новый год, а сейчас хочется просто сочный кусок мяса. И буду я готовить сегодня очень вкусный ростбиф из пиканьи. Говядина на гриле вообще моё любимое мясо, а ростбиф на гриле, это просто песня.

А классический ростбиф готовится именно из пиканьи. Она обладает очень ярко выраженным говяжьим вкусом и из неё получается идеальный ростбиф - если не пересушить!

Сегодня я хотел сделать прожарку medium, но получилось medium rare к моей радости. Это моя любимая прожарка у ростбифа из говядины. На следующий день, холодный он гораздо вкуснее и сочнее нежели с прожаркой medium.

В общем если вы задавались вопросом как приготовить классический ростбиф, то этот видео рецепт именно для вас. Как и все мои простые рецепты он будет не только в плейлисте "у гриля" но и в плейлисте " по быренькому" так как прост и очень быстро готовится.

Для приготовления вам понадобится:
1. Ваша любимая приправа для стейков или соль и перец крупного помола (по вкусу)
2. Оливковое масло 50 -70 мл.
3. Пиканья ( такой отруб говядины).

Всё!!! Дальше следуйте видео рецепту и всё у вас получится. А уж удовольствие от такого мяса на гриле, я вам гарантирую.

Если вам понравился этот рецепт, рекомендую к просмотру и вот этот
   • Филе миньон с чесночным маслом   Так как в следующий раз я именно из вырезки буду показывать рецепт ростбифа с интересным и очень вкусным соусом.

P.S. Друзья мои, я всегда очень рад вашим подпискам ✔️, лайкам 👍 и комментам 👇👇👇