Сух мармалад от смокини - много практично и вкусно за зимата/ Пластовой мармелад из инжира

Описание: ▶️Абонирайте се за втория ми канал тук:
   / @ГотвисВаля  
❣️▶️каналът ми на руски език , Вкусно у Вали на русском:    / ВкусноуВалинарусском  
❣️🔔 натиснете звънчето, за да не пропускате нови рецепти
➡️Групата ми във Фейсбук:
  / 221976841707383  
➡️Инстаграм: https://instagram.com/vkusno.u.vali?i...
➡️В контакте:
https://vk.com/id457056998

▶️Мои каналы на болгарском , с описанием и на русском :    / @-vkusnouvalisakcent  
И второй:    / @ГотвисВаля  
▶️Мой канал на русском:    / ВкусноуВалинарусском  

✅ Необходими продукти:
За всеки 1 кг изчистени и нарязани смокини
100-200 г захар ( зависи от вашия вкус)
1/4 ч л лимонена киселина

✅Необходимые продукты :
На каждый 1 кг очищенного и нарезанного инжира
100-200 г сахара (зависит от вашего вкуса)
1/4 ч л Лимонной кислоты
Засыпать сахаром инжир и оставить на несколько часов- чтоб плоды пустили сок.
Поставить на огонь, как закипит- добавить лимонную кислоту. Варить ещё 3-4 минуты и погружным блендером превратить в пюре. Пюре варим до густоты , которая показана в ролике. Разливаем в поддоны дегидратора или на противень духовки и сушим при температуре 60 градусов до мягкого гибкого состояния. Время сушки зависит от многих факторов, поэтому оно разное и нужно ориентироваться по консистенции- она должна быть мягкая и гибкая.
Если вы сушите в духовке- то дверца должна быть чуть приоткрыта.

✅ Necessary products:
For every 1 kg of peeled and chopped figs
100-200 g sugar (depending on your taste)
1/4 tsp Citric acid
Cover the figs with sugar and leave for a few hours, so that the fruits let the juice flow.
Put on fire, as it boils, add citric acid. Cook for another 3-4 minutes and mash with an immersion blender. Cook until thick, which is shown in the video. Pour into dehydrator trays or oven baking sheets and dry at 60 degrees until soft and flexible. Drying time depends on many factors, so it is different and you need to focus on the consistency - it should be soft and flexible.
If you dry in the oven, then the door should be slightly open.

👉🏻ПЛЕЙЛИСТИ
👉🏻ПЛЕЙЛИСТЫ
Тук⬇️⬇️⬇️
🥗САЛАТИ / САЛАТЫ :
   • Салаты- на праздник и на каждый день/Салат...  
🥧Тестени изделия/ Из теста:
   • Несладкая выпечка/ Несладки тестени изделия  
🥞Палачинки/ Блины:
   • Блины / Палачинки  
🥧Баници / Баница    • Баници  
🍩Понички/ Пончики:
   • Пончики / Понички, Бухти, Мекици  
🥖Хляб/ Хлеб    • Хляб / Хлеб  
🥦Зеленчукови ястия/ Овощные блюда:
   • Зеленчукови ястия / Овощные блюда  
🍗Ястия с пилешко и птиче месо/ Блюда из мяса курицы и птицы:
   • Ястия с пилешко и птиче месо/ Блюда из птицы  
🥩Ястия с месо/ Мясные блюда:
   • Ястия с месо / Мясные блюда  
🍤Риба и морски деликатеси/ Рыба и морепродукты:
   • Риба и морски деликатесИ / рыба и морепрод...  
🥣Супи / Супы:
   • Супи / Супы  
🍰Торти/ Торты:
   • Торти / Торты  
🎂Легендарни класически торти / Знаменитые торты:    • Легендарни класически торти / Знаменитые л...  
🥮Великденски рецепти/ рецепты на Пасху:
   • Великден Козунаци и боядисани яйца / Пасха  
❣️❣️❣️Всички плейлисти/Все плейлисты:    / @-vkusnouvalisakcent