Super Soft Pakora Kadhi Recipe zaiqa Junction special

Описание: Zaiqa Junction ke liye aapki Kadi Pakoda ki makhsoos description yeh rahi:
​"Dahi aur besan ke imtizaj se bani khatti masaledar gravy, jis mein shamil hain naram besan ke pakode. Is par lagaya gaya kadhi patte aur sukhi lal mirch ka makhsoos tadka is ke zaiqe ko do-bala kar deta hai. Hamari crispy golden fried onions ki layering is dish ki khubsurti aur lutf ko mazeed barha deti hai."Behtareen chawal ke liye ye recipe try karein:
​Zaroori Ashya
​Basmati Chawal: 2 cup (30 minute bhigo dein)
​Paani: 4 cup
​Namak: 1 bada chamach
​Sabut Garam Masala: 1 darchini, 2-3 laung, 1 badi elaichi
​Oil ya Ghee: 1 bada chamach
​Tariqa
​Paani Ubaalein: Ek badi degchi mein paani, namak, garam masala aur oil daal kar ubaal aane dein.
​Chawal Daalein: Bheege hue chawal ka paani nikaal kar ubaalte hue paani mein shamil karein.اجزاء
​پکوڑوں کے لیے:
​بیسن: 1 کپ
​پیاز (باریک کٹی ہوئی): 1 عدد
​ہرا دھنیا، ہری مرچیں، انار دانہ، کٹی لال مرچ، نمک، اور قصوری میتھی (حسبِ ذائقہ)
​میٹھا سوڈا: ایک چٹکی
​کڑی کے لیے:
​دہی: 1/2 کلو
​بیسن: 1/2 کپ
​ادرک لہسن پیسٹ: 1 چمچ
​ہلدی، لال مرچ، نمک: حسبِ ضرورت
​تڑکا: کڑی پتہ، ثابت لال مرچ، سفید زیرہ، اور رائی دانہ
​طریقہ کار
​بیٹر تیار کریں: دہی اور بیسن کو اچھی طرح پھینٹ لیں تاکہ گٹھلیاں نہ بنیں۔ اس میں 4 سے 5 گلاس پانی، ہلدی، نمک اور مرچ ڈال کر ہلکی آنچ پر پکنے کے لیے رکھ دیں۔
​کڑی پکائیں: کڑی کو اتنا پکائیں کہ وہ گاڑھی ہو جائے اور بیسن کا کچا پن ختم ہو جائے۔ (تقریباً 1 سے 1.5 گھنٹہ)۔
​پکوڑے تلیں: بیسن میں تمام مصالحے اور تھوڑا پانی ڈال کر آمیزہ بنائیں اور گرم تیل میں سنہری ہونے تک تل لیں۔
​شامل کریں: تیار پکوڑوں کو پکتی ہوئی کڑی میں ڈال دیں۔
​تڑکا لگائیں: فرائینگ پین میں تیل گرم کریں، اس میں زیرہ، کڑی پتہ اور ثابت مرچیں کڑکڑائیں اور کڑی کے اوپر ڈال دیں۔
​ٹپ: اگر آپ پیاز کو سنہری اور کرسپی کر کے اوپر سے ڈالیں گے تو ذائقہ مزید بڑھ جائے گا۔
​#TangyKadhi #SpicyPakora #TadkaKadhi #YogurtCurry #AuthenticTaste #GramFlourRecipes #TraditionalFood #BesanKadhi #SoulFood #FoodGasm
​Pakayein: Tez aankh par tab tak pakayein jab tak chawal 80% gal na jayein aur paani kam ho jaye.
​Dum Dein: Dhakkan band karke bilkul halki aankh par 8-10 minute ke liye dum par rakhein.
​Crispy Onions: Akhir mein apni banayi hui sunheri fried onions upar se chhirak dein.
​Kya aap iske saath kisi khas saalan ya raite ki recipe chahte hain?