Kartoffelsalat - Karejskaja, Rezept aus meiner Heimat/ Vegan, Vegetarier

Описание: Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche!

Heute möchte ich ein Kartoffelsalat auf Koreanische Art zaubern, bei mir zu Hause hat man ihn Korejskaja genannt :-))
Der Salat ist sehr einfach und schnell in der Zubereitung. Ich hoffe, dass Ihr neugierig seid und probiert das aus. Ich denke das ist auch ein perfekter Salat für Veganer und Vegetarier.
Für die welche keine Vorstellung zu diesem Salat haben, würde ich raten fürs erste mal nur die Hälfte oder sogar nur für 250 g Kartoffel ausprobieren.
Viel Spaß und guten Appetit!!!

ZUTATEN:

1 kg geschälte Kartoffel
4 – 5 Knoblauchzehen
½ TL Koriander ganz
½ – 1 TL Paprika scharf
Salz, Pfeffer, Balsamico - Essig nach Geschmack
100 ml Rapsöl oder Sonnenblumenöl
3 L Wasser
3 EL Salz
3 EL Essig – Essenz 25% oder Tafel Essig 5% ca. 50 ml

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