Couve Flor ao Molho Branco vegano, prático e muito gostoso

Описание: Hoje a Juju vai te ensinar uma receita prática e deliciosa, couve flor ao molho branco!

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Ingredientes

1 couve-flor pequena lavada e cortada em pequenos buquês
½ cebola picada
1 dente de alho
1 pitada de cúrcuma
Sal a gosto
1 cc de azeite
1 csp de cheiro verde
¼ xic de castanha de caju deixadas de molho batido com 1 xic de água
1 cc de azeite
1 csp de cheiro verde

Modo de preparo

1. Em uma panela, refogue a cebola com um pouquinho de sal, até murchar bem.
2. Acrescente o alho e continue refogando mais um pouquinho e em seguida junte a couve-flor, misture bem, tampe a panela e abaixe o fogo.
3. Deixe cozinhando por 1 minuto, abra a panela e misture, acerte o sal, acrescente a cúrcuma e a caiena e mexa novamente.
4. Adicione a castanha de caju batida com água e deixe ferver, sempre mexendo, até ficar um creme encorpado.
5. Desligue o fogo e finalize com o azeite e o cheiro verde.

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