الزلابية العراقية المقرمشة باضبط طريقة مع اسرار نجاح الوصفة. انسي كل الطرق وجربي هذه! Zalabia recipe
Автор: Nahrain's kitchen طبخة وحلو مع نهرين
Загружено: 2021-05-01
Просмотров: 1908423
Описание:
الزلابية العراقية المقرمشة باضبط طريقة مع المقادير الدقيقة.
المقادير للعجينة:
الزلابية العراقية المقرمشة باضبط طريقة مع مقادير دقيقة.
المقادير للعجينة:
1 كوب طحين ابيض متعدد الاستعمالات (150 gm )
1 كوب نشاء ( 135 gm )
1/4 كوب كاسترد بودرة سادة بدون سكر ( 30 gm )
1 & 1/2كوب ماء دافىء
1 ملعقة كبيرة سكر ( 15 gm )
1 ملعقة كبيرة فانيلا ( 10 gm )
1 ملعقة كبيرة خميرة ( 15 gm )
1/2 ملعقة صغيرة ( نصف ملعقة كوب ) بيكينك باودر ( 2 gm )
ربع ملعقة صغيرة ملح لمعادلة الطعم
مقادير الشيرة او القطر:
في الوصفة تم استعمال الاكواب القياسية سعة الكوب 250 مل .
ممكن استعمال اي كوب لكن يجب قياس الماء والسكر بنفس الكوب
4 كوب سكر
1 + 1/2 كوب ماء
ربع ملعقة صغيرة ملح الليمون ( ليمون دوزي) او ملعقتين كبيرة عصير الليمون الحامض.
Batter ingredients:
1 cup flour (150 gm )
1 cup corn starch ( 135 gm )
1/4 custered powder ( 30 gm )
1 tbsp sugar ( 15 gm )
1 tbsp vanilla ( 10 gm )
1 tbsp yeast ( 15 gm )
1/2 tsp baking powder ( 2 gm )
1/4 tsp salt
Syrup ingredients:
4 cup sugar
1 + 1/2 cup water
1/4 tsp salt
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
