【健康好生活 超精彩回顧】這些蔬果「不用冰」！「常溫」保鮮營養不流失 /// 譚式萬用肉燥醬 香拌麵線芥蘭菜 鮮菇蝦排燴黃瓜 南瓜蘋果雞肉丸椰奶鍋

Описание: 現代家庭幾乎家家戶戶都有冰箱，
而冰箱也幾乎變成家裡食品的「儲藏室」，
買回來的食物，不管是生食還是熟食，全都往冰箱裡塞！
一般人都以為可以利用冰箱
低溫冷藏的特性來減緩細菌生長的速度，
藉以保持食物的新鮮。不過並不是所有的食材都適合放進冰箱裡！
有些食物放到冰箱中冷藏，
不僅會降低品質和風味，甚至喪失養分，還可能會加速變質，
今天節目中就要來破解大家的迷思，還要跟大家分享，
不用冰也可以留住口感及營養的蔬果，如何料理最美味！


醫生好朋友 腎臟科醫師 　 #洪永祥
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台灣近年來食安問題頻亮紅燈，每個人時時活在驚恐之中，見面最常說的話就是『不知道現在還有什麼東西還能吃…』，因為不知道!所以會害怕!尋找健康保健之道儼然已成了全民運動。
『健康好生活』就是在這樣的危機意識下應運而生的健康談話類型節目，透過節目精準聚焦，深入探究影響生活健康的各類大小事，從醫食同源的角度出發，介紹台灣各季節當令的蔬果時鮮，以營養醫學飲食的角度，讓觀眾可以從飲食中保健身體，運用均衡營養的概念，達到預防疾病的目的，『健康好生活』全方位的為觀眾的健康把關，期許與觀眾們一起迎向健康樂活的人生!
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