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澳門佛笑樓 百年葡國菜 清朝開業 好食到許冠傑要打包返香港？！用純豬油炸乳鴿/失傳葡國菜賈地喇打魚/巨大化梳乎厘
Автор: am730
Загружено: 2025-01-09
Просмотров: 32282
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#澳門 #澳門美食 #澳門旅遊 #葡國菜 #老店 #佛笑樓 #週末好去處
佛笑樓這個名字，好多人會以為它是中餐廳，但其實它是澳門歷史最悠久的葡國菜。位於福隆新街的佛笑樓，由於鄰近清平戲院，過往是不少影視名人的飯堂，亦曾邀請盧海鵬為它們拍攝廣告，可謂是當時港澳兩地不少老饕的聚腳點。現樓高三層的佛笑樓，只在80年代做過一次大裝修並保留傳統設計。平日到訪，店內雖滿座但卻不會吵鬧，只見員工們和客人說說笑笑，恍似這百年時光從未流逝。
0:00 佛笑樓歷史
1:57 主廚專訪
2:39 招牌燒乳鴿
3:38 賈地喇打魚
4:47 新菜式 西班牙海鮮飯
5:16 非洲雞
5:49 超巨大梳乎厘
6:54 與客人的回憶
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