Makaron ze szpinakiem i ricottą

Описание: co makaroniarz może zrobić ze szpinakiem? jak to co - makaron! dzis gotujemy razem z ‪@Tefal_Polska‬ :-) przepis ⤵️
Składniki:
300g makaronu paccheri
2 garście świeżego szpinaku
2 ząbki czosnku
Szczypta płatków chili
2 łyżki ricotty
Garść startego sera Parmigiano Reggiano
Oliwa extra vergine
Sól
Przygotowanie:
Na średnią patelnię dodaj 4 łyżki oliwy, płatki chili i 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę.
Smaż na małym ogniu kilka minut. Podnieś temperaturę i dodaj szpinak. Oprósz solą. Smaż do momentu aż straci jędrność. Przełóż szpinak do kielicha blendera wraz z 2 łyżkami ricotty i 2 łyżkami oliwy. Zmiksuj i przełóż na patelnię, na której był smażony szpinak. Makaron ugotuj we wrzącej osolonej wodzie i przełóż na patelnię z sosem. Podnieś temperaturę i dodaj pół chochli wody z gotowania makaronu. Gotuj jeszcze minutę, dobrze mieszając. Zdejmij z ognia, dodaj garść Parmigiano Reggiano i wymieszaj. Serwuj od razu.



#szybkieprzepisy #prostyprzepis #kolacja #pomysłnaobiad #obiad #współpraca #przepisy #przepis