קפיצה לטוסקנה בלי טיסה: סיור יין מדהים באזור הכרמל ביקב אמפורה

Описание: יקב אמפורה - Amphorae Wines הזמין אותי וכמה חברים לבוא לסיור יין ביקב שלהם בכרם מהר״ל.

אני לא מומחה יין אבל אני תמיד נהנה לטעום דברים חדשים.

ההליכה הקצרה ליקב מאיזור החנייה הרגישה כמו טיסה לטוסקנה. היקב נמצא בעמק מיוחד בין כרמים ומטעי זית והבניין עצמו מרהים ביופיו. תוכלו לעצור בהליכה ליקב בבית בד מדהים ולטעום שמן זית מקומי.

התחלנו בסיור שארך כ-15 דקות ברחבי היקב. למדתי קצת על תהליך הכנת היין ביקב. היה מעניין לשמוע על איך הם קוטפים את הענבים ביד בדרכים מסורתיות, ענב אחר ענב.

אחרי זה ירדנו למרתף היינות בו נמצאות מאות חביות עץ עם יין מתיישן וגם קפצנו לאוסף היין הפרטי של היקב - עם יינות מאוד יקרים מכל העולם.

לאחר הסיור החלק החשוב התחיל!
חזרנו לשולחן שלנו בו חיכתה לנו צלחת גבינות ברמה והתחלנו הטעימות היין. כל כמה דקות הגיעה מלצרית מקצועית עם יין חדש שהסבירה על היין הספציפי. הייתה אווירה רגועה, כיפית ואמיתית. בלי יותר מידי פלצנות.

הסיור והטעימות מתאים לזוגות ולכל המשפחה, אנחנו ביקרנו עם ילדים והיה ממש כיף (לילדים לא הרשו להצטרף לסיור כי זהו יקב פעיל).

היקב פתוח בימי א’-ה’ – 10:00-16:00, שישי ושבת – 11:00-17:00.
הסיור, היין והנשנושים עולים 130 ש״ח לאדם. צריך להזמין מקום מראש: https://amphoraewines.com/wine-tasting/

למען השקיפות, אנחנו לא שילמנו על הסיור בתמורה לסיקור החוויה, אבל באמת שלא הייתי ממליץ כלכך על המקום הזה אם לא באמת אהבתי את הסיור - ואני כבר לא שיכור מהיין :-)

אהבתם? עשו לי לייק ושתפו עם חבר שאתם רוצים לקחת ליקב!