Рецепт небольшой порции лимонного курда для 2-го эпизода моего лимонного сериала!

Описание: 🎥 Лимонный курд небольшой порции 🍋✨

Иногда вам нужно всего лишь немного лимонного курда — достаточно для тостов, блинов или быстрого десерта. Этот простой 10-минутный рецепт получается кремовым, пикантным и готовится всего из 6 простых ингредиентов!

✔️ Невероятно нежный и бархатистый
✔️ Идеально терпкий и сладкий
✔️ Готовится за считанные минуты!

Вот как его приготовить:

📝 Вам понадобится:
🥚 1 крупное яйцо (комнатной температуры)
🍋 ⅓ стакана сахарного песка
🍯 ¼ стакана свежего лимонного сока
✨ ½ ч. л. лимонной цедры
🧈 2 ст. л. сливочного масла

Инструкция:

1️⃣ В кастрюле доведите лимонный сок и цедру до кипения.
2️⃣ В миске взбейте яйцо с сахаром до полного растворения.
3️⃣ Медленно влейте горячий лимонный сок, постоянно взбивая венчиком (чтобы предотвратить свёртывание!).
4️⃣ Перелейте обратно в кастрюлю и варите на среднем огне, постоянно помешивая.
5️⃣ Когда загустеет, снимите с огня и добавьте сливочное масло до однородной массы.
6️⃣ Процедите, чтобы получился более шелковистый творог, затем накройте пищевой плёнкой и охладите.

🍋 Готово! Творог загустеет по мере остывания и будет готов к намазыванию, поливке или употреблению ложкой. 🤭

Какой ваш любимый способ использования лимонного курда? Оставьте комментарий ниже! ⬇️ #лимонныйкурд #домашниерецепты #легкаявыпечка #маленькаяпорция
https://lifestyleofafoodie.com/small-...