Мои лучшие инструменты для выпечки хлеба на закваске и практичные альтернативы

Описание: Как партнёр Amazon, я могу получать комиссию от покупок, совершённых по моим ссылкам.

В сегодняшнем видео я расскажу вам о своих любимых инструментах для приготовления закваски — о том, что я использую каждый раз, когда пеку. Я покажу, для чего нужен каждый инструмент, почему он полезен, и расскажу о некоторых очень доступных альтернативах, если вы только начинаете или не хотите покупать всё новое.

Независимо от того, новичок вы в приготовлении закваски или уже давно печёте и хотите обновить свой набор инструментов, я надеюсь, это поможет вам чувствовать себя увереннее на кухне.

Если у вас есть любимый инструмент, который я не упомянула, напишите об этом в комментариях! Мне очень нравится учиться у вас.

Приятного выпекания 🥖💛

Мой список инструментов

Лопатка для теста: https://geni.us/x1tL (Amazon)
Миски Pyrex с крышками: https://geni.us/Ll6Zlq (Amazon)
Весы: https://geni.us/7r192rf (Amazon)
Скребок для мисок: https://geni.us/VWBYs (Amazon)
Скребок для теста: https://geni.us/YBdw (Amazon)
Тростниковая решетка: https://geni.us/pAp9 (Amazon)
Тростниковая решетка: https://geni.us/zfdrWV (Amazon)
Хлопковая решетка: https://geni.us/oqCS (Amazon)
Пергаментная бумага: https://geni.us/2zkIr (Amazon)
Датские венчики для теста: https://geni.us/XdSvt (Amazon)
Прихватки для духовки: https://geni.us/5kira (Amazon)
Голландская печь (Lodge): https://geni.us/jWyBru (Amazon)
Посуда Granite: https://geni.us/2ULWBuM (Amazon)
Нож для хлеба Mercer: https://geni.us/IxcBTPu (Amazon)
Силиконовые подставки для хлеба (входят в этот набор для начинающих): https://geni.us/oHioQL (Amazon)