РЕЦЕПТ КИТАЙСКИХ ПАРОВЫХ СВИНИННЫХ КОТЛЕТ

Описание: Кто ещё ел это в детстве?

🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ
— 450-700 г свиного фарша
— 113 г консервированных водяных каштанов (измельченных)
— 1 ст. л. устричного соуса
— 2 ч. л. приправы (я использовала Knorr)
— 1 ст. л. подсластителя на ваш выбор (я использовала монкфрут)
— 1 ст. л. кукурузного крахмала
— 1 ст. л. куриного бульона
— 1/4 ч. л. белого перца
— 1/2 ч. л. кунжутного масла
— 2 ч. л. шаосинского вина (по желанию)
— 1/4 стакана воды

Гарнир:
— зеленый лук

📝 ИНСТРУКЦИЯ
1. Крупно нарежьте 113 г консервированных водяных каштанов и отложите в сторону.

2. В миску добавьте молотый свиной фарш и приправы (2 ч. л. шаосинского вина, 1 ст. л. устричного соуса, 1 ст. л. подсластителя на ваш выбор, 2 ч. л. соуса для приправ, 1/4 ч. л. белого перца, 1 ст. л. куриного бульона, 1/2 ч. л. кунжутного масла, 1 ст. л. кукурузного крахмала). Перемешайте в одном направлении до получения липкой консистенции.

3. Добавьте в ту же миску измельченные водяные каштаны и 1/4 стакана воды. Снова хорошо перемешайте в одном направлении.

4. Поместите свинину в пароварку и готовьте на пару 15 минут на среднем огне.

5. После приготовления, при желании, сбрызните еще кунжутным маслом и украсьте зеленым луком.

6. Подавайте с рисом. 🍚

#свинина #комфортнаяеда #китайскаякухня #кулинария #тренды #вкусно #аппетитно #сделайсам #домашнее #блогер #гурман #рецепт