Запеканка «Зебра» с тыквой и творогом

Описание: Обязательно пробуйте 🔥 Как это вкусно😋

Автор @prosto_o_vkusno2

Сочная запеканка из тыквы с апельсиновым ароматом готовится очень просто, идеально подходит для завтрака или перекуса💯

ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 20/20 см):
Для тыквенного слоя:
Запеченная тыква-400 г
Яйцо-2 шт.
Сметана 10-15%-50 г
Цедра апельсина-1 ч.л.
Соль-1/4 ч.л.
Манная крупа-2 ст.л. (20 г)
Сахар-50 г (по вкусу, можно заменить сахзам или сиропом топинамбура)

Для творожного слоя:
Творог однородный (жирность от 5%)-400 г
Яйцо куриное-2 шт.
Сметана 10-15%-50 г-100 г
Манная крупа-2 ст.л. (20 г)
Сахар-50 г (по вкусу, можно заменить сахзам или сиропом топинамбура)
Ванильный сахар-1 ч.л.
Соль-1/4 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🔹 Для тыквенного слоя смешать погружным блендером все ингредиенты до однородности. Отдельно смешать погружным блендером все ингредиенты для творожного слоя до однородности. Оставить на 15 мин., чтобы манка набухла.
🔹 Выложить массу слоями в форму, смазанную маслом, как показано на видео. Выпекать в разогретой духовке при t 180° 30-35 мин. Запеканку слегка остудить и нарезать.