แกงส้มแป๊ะซะปลาช่อน สูตรร้านอาหาร พริกแกงตำเอง พร้อมเทคนิคเสริมความอร่อย ที่หลายคนอาจจะไม่ทราบ

Описание: แกงส้มแป๊ะซะปลาช่อน สูตรร้านอาหาร พริกแกงตำเอง พร้อมเทคนิคเสริมความอร่อย ที่หลายคนอาจจะไม่ทราบ

ในวิดีโอนี้ เราจะแชร์วิธีการทำ แกงส้มแป๊ะซะปลาช่อน จากร้านอาหาร พริกแกงตำเอง พร้อมเทคนิคเสริมความอร่อยที่คุณอาจไม่รู้! ลองทำเมนูนี้กันดูนะคะ!

ถ้าชอบอย่าลืมกด Subscribe และกดกระดิ่ง เพื่อไม่พลาดคลิปออกใหม่ด้วยนะครับ ผมจะได้มีกำลังใจทำคลิปต่อไปครับ

ฝากกดติดตามเฟสบุ๊คแฟนเพจด้วยนะครับ :   / bstkitchen  

ส่วนประกอบ พริกแกงส้ม(สำหรับเมนูแป๊ะซะ)
พริกขี้หนูแห้งแช่น้ำ 6-8 เม็ด *ปรับเพิ่มลดได้ ตามชอบ
พริกชี้ฟ้าแห้งแช่น้ำ 4-5 เม็ด *ปรับเพิ่มลดได้ ตามชอบ
พริกแดงจินดา 4-5 เม็ด*ปรับเพิ่มลดได้ ตามชอบ
กระชาย 2 ช้อนโต๊ะ
กะปิอย่างดี 1 ช้อนโต๊ะ
หอมแดง 4-5 หัว
เกลือ 1 ช้อนชา

ส่วนประกอบ แป๊ะซะปลาช่อน
ปลาช่อน 1 ตัว ขนาดซัก 1-1.2 กิโลกรัม
พริกแกงส้ม ที่ทำเตรียมไว
น้ำมะขามเปียก 6-7 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 2 ช้อนชา
น้ำปลา 5-6 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1-2 ช้อนชา
ผงปลาแห้งญี่ปุ่น 1 ช้อนชา
มะนาว 1-2 ลูก
ผักกระเชด ยอดอ่อน
ผักกาดขาว ยอดอ่อน
แครอท หั่นเป็นแว่น ๆ
*ผักเปลี่ยนได้ตามชอบ
**รสชาติปรับปรุงได้ตามชอบครับ

#youtube #cookingchannel #youtubecooking #youtubecookingvideos #cooking #food #สอนทำอาหาร #สอนทำอาหาร #thaifood #recipevideos #ทำอาหาร #กับข้าว #cookingchannel #food #thaifood #กับข้าวบ้านๆ #ครัวบ้านสวนทวี #longershorts