Pourquoi Tout le Monde Brasse avec le Citra et le Mosaic ? Recette NEIPA
Автор: Alice MotlerHops
Загружено: 2025-02-15
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Depuis quelques années, nous sommes dans l'ère des bières houblonnées où les brasseurs sont dans une recherche constante de la combinaison parfaite. Parmi cet océan de possibilités, il existe une combinaison qui revient très (très, très, très) régulièrement : le combo Citra - Mosaic. Mais pourquoi est-il si populaire ? C'est la question à laquelle nous tentons de répondre aujourd'hui :)
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Pour en savoir plus
Mon site d'ingrédients pour brasser de la bière : https://www.motlerhops.fr/
Mon blog de recettes de bière : https://www.motlerhops.fr/blogs/recet...
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Autres documentations
Étude "Biotransformation and IPA Solutions" de Lallemand Brewing https://admin.lallemandbrewing.com/wp...
Site Beermaverick : https://beermaverick.com/the-most-com...
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00:00 Intro
00:34 Liste de grains et empâtage
01:07 Le Citra et le Mosaic
02:44 Ébullition
03:02 Refroidissement + huiles essentielles du Citra et du Mosaic
04:19 La levure Pomona
05:08 Fermentation et dry hop
05:42 Dégustation et résultat
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Информация по загрузке:
![La MEILLEURE Smash Citra ?! - Faire sa première bière maison [BONNE BRASSE - EP01]](https://ricktube.ru/thumbnail/ildfIzQYJDE/mqdefault.jpg)
