Как засолить сало / Сало с чесноком

Описание: Instagram:   / malenka_gospodynka  
FB :   / malenka.gospodynka  



Сало (сырое) - 1 кг
Чеснок - 5 крупных зубчиков
Соль - 2 ст.л.
Перец - 2 ч.л.

Чеснок пропустить через пресс
добавить соль и перетереть ложкой до образования сока
добавить перец и перемешать
сало нарезать на куски
натереть чесночной смесью
накрыть пленкой и отправить в холодильник на ночь или на сутки
сало поместить в пакеты и хранить в морозильной камере.

Это очень вкусно, не нужно больше никаких специй, сало просочится всеми ароматами чеснока! Обязательно попробуйте приготовить!

Когда планируется застолье нужно вынуть из камеры кусочек сала и нарезать перед подачей на стол.
Я люблю нарезать еще замороженное сало и в таком виде кушать... оно тогда тонко нарезается.

Приятного аппетита!!!!



#МаленькаГосподинька #какзасолитьсало