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【チキンム】韓国チキンのお供といえばコレ！残った漬け汁も美味しく活用します,치킨무
Автор: imoppe【韓国家庭料理レシピ】
Загружено: 2021-01-08
Просмотров: 6019
Описание:
脂っこいチキンの箸休めとして欠かせない存在の
チキンム、とっても簡単に作れます。
漬け汁はピクルス液として使ってもOK。
残った漬け汁で即席ヤンパチャンアチを作り、
最後まで美味しく召し上がって下さいね。
【材料】
・大根 500～550g
・水 400ml
・酢 200ml
・砂糖 200ml
・塩 大さじ1/2
※水：酢：砂糖＝2：1：1でご紹介しています。
お酢や砂糖の量は、お好みで調整してみて下さいね。
【即席ヤンパチャンアチ】
・残った漬け汁 100ml
・醤油 25ml
・ワサビ 5g
・スライス玉ねぎ お好み量
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