[Webinaire] - Le soja et la patate douce à La Réunion
Автор: Les RITA dans les Outre-mer
Загружено: 2025-11-12
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Séminaire virtuel RITA
Souveraineté alimentaire à La Réunion : le soja et la patate douce, entre potentiel agricole et contraintes locales
À La Réunion, la quête de souveraineté alimentaire prend deux chemins prometteurs : d’un côté, le soja, culture émergente appelée à alimenter des filières de transformation déjà prêtes à se déployer ; de l’autre, la patate douce, ressource traditionnelle que l’on redécouvre pour structurer de nouvelles filières locales.
Au croisement de l’innovation et de la valorisation du patrimoine agricole, cette intervention explorera les atouts de ces stratégies… mais aussi les freins et défis à surmonter pour ancrer durablement ces productions dans le paysage réunionnais.
Intervenante : Gaëlle TISSERAND, pôle Agriculture Biologique de l’ARMEFLHOR
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