Chio Chips im Check | Marktcheck SWR

Описание: Wie schlagen sich die Chips Made in Südwesten in unserem großen Geschmackstest? Und wie viel Kartoffel steckt tatsächlich in der Chips-Tüte?

00:00 Geschichte von Chio Chips
03:23 Imagetest
04:47 Geschmackstest
06:48 Test der Inhaltsstoffe
09:54 Regionalität
13:13 Fazit

-----------  
Hinweis: Diese Doku haben wir in "SWR Marktcheck checkt" am 12.06.2014 zum ersten Mal ausgestrahlt. Alle Aussagen und Fakten entsprechen dem damaligen Stand und wurden seitdem nicht aktualisiert. Ganze Marktcheck-Folgen inkl. Untertitel in der Mediathek: http://x.swr.de/s/13zv      

Übrigens: Da MARKTCHECK zur ARD gehört, könnt ihr dieses Video kostenlos im WLAN herunterladen und unterwegs offline schauen!
-----------  

DIE DEUTSCHEN LIEBEN PAPRIKACHIPS
Im Supermarkt greifen die Deutschen am liebsten zu Paprikachips. Einer der ältesten Chips-Hersteller Deutschlands ist dabei Chio Chips aus Petersau in Rheinland-Pfalz. Doch wie schlägt sich die Kultmarke gegenüber Markenführer Funny Frisch, Lorenz und den Chips vom Discounter Aldi?

CHIO CHIPS GEWINNEN BEIM GESCHMACKSTEST
Unser Chips-Hersteller im Test kann sich gegen die anderen durchsetzen: Die Paprikachips von Funny Frisch, Lorenz und der Eigenmarke von Aldi haben unsere Tester nicht so überzeugt wie die von Chio Chips: An sie gehen die meisten Punkte für Konsistenz und Geschmack.

WIE UNGESUND SIND CHIPS WIRKLICH?
Wir wissen: Chips und Diät halten passt nicht zusammen – eine Tüte Chips hat rund 1000 Kilokalorien – eine Kalorienbombe. Auch Geschmacksverstärker oder als Geschmacksverstärker wirkende Lebensmittelzutaten wie Hefeextrakt wurden in allen Chipspackungen gefunden, auch in denen von Chio Chips.

SIND CHIPS KREBSERREGEND?
Als gesundes Lebensmittel gelten Chips zwar nicht, aber zumindest bei Acrylamid konnte Lebensmitteltechniker Dr. Ulrich Nehring Entwarnung geben. Vor einigen Jahren wurde dieser Schadstoff bei Chips nachgewiesen. Er entsteht beim Frittieren oder Rösten und Tierversuche zeigten, dass er krebserregend wirkt und das Erbgut schädigt. Durch unseren Test im Labor wurde klar: Alle Hersteller, auch Chip Chips, haben daran gearbeitet, den Acrylamidgehalt unter dem Signalwert zu halten.

WARUM KÖNNEN WIR MIT CHIPS NICHT AUFHÖREN?
Laut Ernährungsexperte Thomas Ellrott haben wir verlernt, auf unseren Körper zu hören. Unser Hunger-Gefühl wird also nicht gestoppt, wenn wir satt sind, sondern, wenn wir den äußeren Reiz bekommen: Es ist nichts mehr da, sprich: wenn die Chipstüte leer ist.

WIE REGIONAL SIND CHIO CHIPS HEUTE?
Nicht mehr viele Bauern im Südwesten bauen Kartoffeln für Chio Chips an. Der Grund: Der niedrige Einkaufspreis der Kartoffeln. Trotzdem ist der Hersteller ein wichtiger Arbeitgeber im Südwesten. Wie fair ist der Hersteller Chio Chips zu seinen Mitarbeitern? Und wie viel ist vom ehemaligen Familienbetrieb in der Region übriggeblieben? Das erfahrt ihr im Video!
  
Autorin: Beate Bastian
Bildquelle: SWR

  -----------  
►    • Видео  
►    • Mousse au chocolat: Welche schmeckt am bes...  
►    • Alkoholfreies Bier: Krombacher, Oettinger,...  
►    • Lecker Grillen – muss es immer Fleisch sei...  
►    • Видео  
-----------   
► Einen Artikel zum Thema gibt es hier: https://www.swrfernsehen.de/marktchec...
-----------  
► Mehr Infos zur Sendung auf unserer Homepage: https://www.swrfernsehen.de/marktcheck/ 
► Mehr zu Marktcheck auf unserer Facebook-Seite:   / marktcheck    
► Zu unserem Kanal-Abo geht es hier: http://x.swr.de/s/13x1 
► Mehr zu unseren Ökocheckern gibt es auf Instagram:   /    
► Kommentare sind willkommen – aber bitte unter Beachtung der Netiquette: https://www.swr.de/home/netiquette-10...
► Impressum: https://www.swr.de/impressum/  
► Datenschutz: https://www.swr.de/datenschutz/ 

#tester #chips #snacks