Wrap vegetal de crema de garbanzos y salsa de yogur
Автор: Academia Vegetariana
Загружено: 2018-04-05
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El wrap es el bocadillo de moda. Y es normal porque se trata de una combinación más saludable y ligera que el formato de bocadillo tradicional. Además, puedes prepararlo con tus ingredientes saludables preferidos.
Dale al play y aprende a preparar un wrap con crema de garbanzos y salsa de yogur. Una receta que te sacará de apuros aquellos días que no te apetece cocinar. Y más ahora que empieza el buen tiempo y nos apetecen más ensaladas y elaboraciones frías.
Ingredientes
Para la crema de garbanzos:
3 cucharadas de garbanzos
cebolla picada
1 diente de ajo picado
1 pizca de sal
cilantro
1 pizca de pimentón de la vera
1 pizca de comino
1 pizca de mienta
El zumo de ½ limón
Para el aliño de verduras frescas:
Tomate troceado
Cebolal morada
Cebolla morada picada
Cilantro picado
Para la salsa de yogurt:
1 Yogurt griego
1 cucharadita de mostaza de dijon
1 pizca de zatar
1 pizca de sal
Pimenta
Salsa de soja
Tortillas de maíz
info y recetas en www.academiavegetariana.com
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