La tarte aux mirabelles, mais ca marche avec tous les fruits. Nature ou avec un peu de flan
Автор: La Cuisine Dans la Peau
Загружено: 2022-10-01
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Bonjour à toutes et à tous,
Dans cette vidéo, je vous montre comment réussir une très belle tarte. ici j'ai pris des mirabelles, mais ca marche très bien avec de très nombreux autres fruits ( prunes, quetsches, abricots, cerise, myrtilles ....)
Nous allons la faire avec une base de pâte brisée, c'est ce que je préfère avec ce type de tartes.
Il vous faudra :
250g de farine
125g de beurre
1 oeuf
1 cuillère à soupe d'eau
1 cuillère à soupe de sucre
Pour l garniture de la tarte :
800g de mirabelle
Un peu de semoule fine
Un peu de sucre
Si vous souhaitez réaliser un appareil à flan :
20cl de crème
1 oeuf
30g de sucre
Temps de cuisson 40 minutes
Voici des liens pour le matériel que j'utilise :
Pour le rouleau à pâtisserie : https://amzn.to/3E3E4yu
Pour le cercle perforé 22cm : https://amzn.to/3xTw3IW
Pour le cercle perforé 26cm : https://amzn.to/3xUIdkv
Pour le tapis de cuisson : https://amzn.to/3R9bqz2
Pour la plaque de cuisson perforée : https://amzn.to/3faqizM
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