SOLOMILLO DE CERDO A LA CERVEZA por @Alvaro Barrientos Montero y
Автор: Sal Lobos
Загружено: 2020-03-18
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#ElSaborDeNuestroHogar
Esta semana @Alvaro Barrientos Montero, nos enseñará a preparar un delicioso Solomillo a la cerveza con vegetales, con todo el sabor de @Sal Lobos El sabor de nuestro hogar.
Es una receta muy sencilla para hacerla en casa y disfrutar momentos en familia llenos de sabor.
#MomentosDeSaborConLobos
Ingredientes / para 2 personas
Para el Solomillo.
400 g. de filete de cerdo
Sal Lobos cocina
Pimienta negra
Aceite de oliva
Para las Verduras
1 cebolla
1 zanahoria
½ pimentón rojo
3 tomates cherry
½ zapallo italiano
1 diente de ajo
300 cc de cerveza
1 cucharada de hojas de perejil
Preparación:
Para el Solomillo. Sellar por ambos lados con gotas de aceite de oliva hasta dorar, condimentar con Sal Lobos cocina, pimienta negra y reservar una vez cocido.
Para las verduras, agregarlas todas en la misma budinera en la que se selló el chancho, condimentarlas con Sal Lobos y pimienta negra
Para la cocción final, disponer el solomillo sobre las verduras, agregar la cerveza y el perejil, tapar con papel metálico y dar cocción a fuego medio por 15 minutos.
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![PULPA de CERDO a la CHILENA [Adobo Chileno para carnes] [Pierna de Cerdo] | William Priets](https://ricktube.ru/thumbnail/5vrSrCwDoiI/mqdefault.jpg)
