GELÉIA DELICIOSA DE UVA NA PANIFICADORA PANINI
Автор: ECONOMIZE DINHEIRO FAZENDO VOCÊ MESMO
Загружено: 2021-01-21
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Colhi cachos de uvas em meu quintal e resolvi fazer uma deliciosa geléia; sem adição de água ou conservantes. Sem caroços, porem com cascas e sucralose para adoçar (sucralose fogo e fogão LINEA zero sódio).
Essa geléia dura em média 3 meses na geladeira e 1 ano se congelada.
ingredientes:
600 gramas de polpa de uva (sem adição de água)
50 gramas de sucralose
suco de 1 limão
lavei bem os cachos de uva deixei de molho 20 minutos no hidrosteril, passei na centrífuga 2 vezes e depois na peneira, separei cascas e retirei as sementes. Coloquei na panificadora cobri com papel manteiga para não sujar fora do cesto usei a opção 9 de geléias, fiz 2 vezes o ciclo pois estava muito aguada, então acrescentei 2 colheres de sopa de gelatina sem sabor e deu uma ótima consistência. Preferi ter esse trabalho pois um potinho da geléia mais top no mercado está custando 22,00 reais e tem muitas sementes, fora que não é natural. valeu a pena fora o sabor e aroma maravilhoso.
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