Saçaklı Mantı || menekchef
Автор: menekchef
Загружено: 2023-02-03
Просмотров: 846
Описание:
İçindekiler;
4 adet kalçalı tavuk but
1 paket yumurtalı erişte(350 gr)
2 su bardağı haşlanmış nohut
1 diş sarımsak
1 orta boy soğan
2 litre su(tavuk suyu dahil)
1 tatlı kaşığı tuz
1\2 çay kaşığı karabiber
Yoğurt sosu için;
1\2 kg yoğurt
1 diş sarımsak
Salça sosu için;
1 dolu yemek kaşığı tereyağı
1\2 çay bardağı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı toz biber
Tavuk haşlanırken içine koyulan soğan, sarımsak, karabiber tavuğun rahatsız edici kokusunu bastırıp lezzetini arttırır. Erişteyi yüksek ateş de haşlamayın, erişteler parçalanıp hamurlaşmasın. Erişteler piştiğinde tencerenin dibini biraz sulu bırakın. Sıcak eriştenin üzerine yoğurt ve sosunu döküp bekletmeden yiyin, yoksa erişteler suyunu çekip yemek formunu kaybeder.
Afiyet olsun :)
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
