일본가정식 니쿠자가 (소고기 감자조림)!

Описание: ✅ 재료
소갈비살 300g, 감자 200g, 당근 1개, 양파 1/2개, 꽈리고추, 홍고추 1개, 에바라 스키야키소스 5~6큰술, 물 200ml, 다진마늘 약간, 소금후추 약간, 버터 한조각, 깨

'코우몰' 사용 제품 : 에바라 스키야키소스

✅ 레시피
1. 감자는 큼직하게 썰어주세요.
2. 당근과 양파도 감자와 비슷한 크기로 썰어주세요.
3. 꽈리고추는 꼭지르 제거해 중가중간 구멍을 내주세요.
4. 홍고추는 어슷 썰어주세요.
5. 물 200ml에 스키야키소스 5~6큰술 넣고 다진마늘 약간 넣어 섞어주세요.
6. 소고기에 만들어둔 소스 1/3을 넣어 잠시 재워주세요.
7. 팬에 오일둘러 감자를 노릇하게 익혀주세요.
8. 감자의 색이 났다면 당근, 양파, 소금, 후추 넣고 볶아주세요.
9. 양파가 투명해지면 재워둔 고기와 양념을 넣고 뚜껑 덮어 중불 15분 끓여주세요.
10. 15분 뒤 꽈리고추와 홍고추 버터 한조각 넣고 잘 섞어주면 완성.

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