Quick Iranian Meatball Stew

Описание: تو این ویدیو با من همراه شو تا با هم یه غذای اصیل و نوستالژیک تهرانی درست کنیم — کله‌گنجیشکی یا همون قیمه‌ریزه معروف! 😍

یه خوراک ساده، سریع و خیلی خوش‌عطر که با گوشت قلقلی‌های ریز درست میشه و تو کمتر از یک ساعت آماده‌ست.



📌 مواد لازم: گوشت چرخ‌کرده، پیاز، رب گوجه، ادویه، سیب‌زمینی

📌 مناسب برای ناهار یا شام سبک و خوش‌مزه

✨ این غذا ریشه در تهرون قدیم داره، اما حالا تو همه‌ی ایران با سلیقه‌های مختلف پخته میشه.

حتماً امتحانش کن و بنویس تو شهرتون بهش چی می‌گن؟ کله‌گنجیشکی یا قیمه‌ریزه؟ 😄

👇 برای حمایت از کانال

لایک ❤️ سابسکرایب 🔔 و کامنت یادت نره!

🍲 Quick, easy & traditional Iranian meatball stew — “Kale Gonjeshki”!

Try this simple recipe at home and taste the flavor of old Tehran 🇮🇷

In this video, I’m sharing one of the most beloved traditional dishes from old Tehran — Kale Gonjeshki, also known as Gheymeh Rizeh! 🇮🇷

It’s a quick, hearty Iranian meatball stew made with small, juicy meatballs simmered in a rich tomato sauce.

Simple ingredients, nostalgic flavors, and ready in less than 30 minutes!



✨ What you’ll need:

Ground beef, onion, tomato paste, turmeric, salt, pepper, and a few potato cubes (optional).



This cozy, home-style recipe is perfect for lunch or dinner — comforting, flavorful, and full of Persian warmth ❤️



👇 Don’t forget to:

👍 Like the video

🔔 Subscribe for more Persian recipes

💬 Comment below: What do you call this dish in your city — Kale Gonjeshki or Gheymeh Rizeh?



#IranianFood #KaleGonjeshki #GheymehRizeh #TraditionalRecipe #PersianCuisine #EasyDinner #Meatballs #HomemadeFood #CookingWithLove