🍪آسونترین روش پخت کوکی حرفه ای

Описание: 🍪😍رسپی دقیق کوکی حرفه‌ای و خوشمزه…

خیلیییاتون بهم گفتید رسپی کوکی بزاریم… وقتش رسید بالاخرههه🤗💙 بپزید و لذت ببرید😇

لایک کنید و سیو کنید که حتمااا درست کنید با این روش🤤👍

🌸مواد لازم برای ۷ عدد کوکی: (پیمانه: استکان کمرباریک)
آرد سفید گندم ۳.۵ پیمانه، (۲۳۰ گرم)
شکر ۱ پیمانه (۹۵ گرم)
شکر قهوه‌ای ۱ پیمانه (۵۰ گرم)
کره بدون نمک ۱۲۵ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
بیکینگ پودر نصف ق.چ
وانیل ۱ ق.چ
نمک نوک ق.چ
نشاسته ۱ ق.غ
شکلات تخته‌ای ۷۰ گرم
شکلات چیپسی ۷۰ گرم

ابتدا کره نرم شده، شکر سفید و شکر قهوه‌ای رو باهم مخلوط میکنیم.

بعد بهش تخم مرغ اضافه و مخلوط میکنیم.

سپس نشاسته، نمک، وانیل بیکینگ پودر و آرد رو بهش اضافه و مخلوط میکنیم.

آرد رو توی چند مرحله اضافه میکنیم که زیادی نشه خمیرمون خراب بشه.

خمیر باید مثل تصویر باشه اگه کمی چسبنده بود اشکالی نداره، نیاز نیست آرد بهش اضافه کنید.

شکلات‌هارو بهش اضافه میکنیم و ورز میدیم تا کامل مخلوط بشه.

خمیر کوکی رو به توپای کوچیک تقسیم میکنیم و روی کاغذ روغنی داخل سینی فر میچینیم.

سینی رو برای نیم ساعت داخل یخچال میزاریم تا کره سفت بشه.

وبعد توی طبقه وسط فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد که از قبل گرم کردیم برای مدت ۲۵ الی ۳۰ دقیقه میزاریم تا بپزه.

بعد از پخت اصلا بهش دست نمیزنیم چون خورد میشه اجازه میدیم کاملا خنک بشه!🤤

نوش جان🥰


حتماااا نظر خودتونو راجع به همین ویدیو و اینکه واسه ویدیوهای بعدی چه پیشنهادی دارید برامون بنویسید😀

حتما اینستاگرام مارو فالو کنید عزیزان دللللل ❤️
📲 www.instagram.com/sj_food_sj