Рецепт РАДУЖНОЙ МЕРЕНГИ

Описание: •100г белок
•140г Сахар
•20г Сахарная пудра
•Щепотка лимонной кислоты

1. Белок взбить 40 секунд на максимальной скорости чтобы он полностью превратился в пену

2. Пока взбивается Сахар, соедини Сахар и пудру - перемешай

3. Продолжая взбивать на высокой скорости начинай постепенно, непрерывно всыпать сахарную смесь в белок

4. Как только всыпал весь Сахар, взбивай еще 3 минуты на максимальной скорости миксера. (Если миксер слабый то 4-5 минут).

5.На последних секундах взбивания добавь лимонку

5. Раздели массу на 3 миски и окрась в нужный цвет. Я использую краситель Топ Декор 1-3 капли

Как правильно отсадить и сушить безе я загружу в следующем видео, когда наберем 3000 лайков ❤️на этом!
#безе #безерецепт #безенапалочке #безешки #безенги #безешка #безерецепт #рецептбезе #рецептмеренги #меренга #меренговыйрулет #меренги #меренгарецепт #меренгацветная #цветноебезе #белковыйкрем #рецептмеренговогорулета #декорбезе #безевдекоре #тортсбезе #тортсбезешками #павлова #безепавлова