[酥脆炸油條]-簡單制作，酥脆可口，色澤金黃，外松脆，內軟滑，內心通透，氣孔分布均勻，金錢眼，棺材頭，起發自然。掌握好，在家也隨時可制作美味可口酥脆靚油條。
Автор: 天鵝美食 White Swan Cuisine
Загружено: 2021-08-22
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油條歷史攸久，衆人喜愛，雖然簡單，易學難精，它與蒸叉燒鉋一樣，面點之中硬工夫，真正做到色香味型俱全，是要花費心思，在此與大家一起分享交流學習，共同進步。
配方：中筋麵粉250克，泡打粉8克，鹽3克，白糖1克，食粉2克，酵母2克，豬油18克，雞蛋🥚1個，淸水約120克。如無豬油可用生油或粟米🌽油代替。
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