Шарлотка отдыхает! Тесто, как нежнейший крем! Французский невидимый пирог

Описание: Максимум яблок, минимум теста - это французский невидимый пирог. Это нереально вкусно и всего 97ккал на 100 г. Рекомендую! #shorts

🔥Жизнь и рецепты в инста:
  / delovcusa  

🍋Мой ТикТок
  / delovcusa  

Рецепт на сайте Дело Вкуса: https://delo-vcusa.ru/recept/frantsuz...
English Recipe on a Matter of Taste website: https://amoftaste.com/recipe/invisibl...

Ингредиенты:
🔸Яблоки - 800-900 г
🔸Яйца - 2 шт.
🔸Молоко - 100 мл
🔸Мука пшеничная - 70 г
🔸Сливочное масло - 20 г
🔸Сахар - 50 г
🔸Ванильный экстракт - 1 ч.л.
🔸Соль - 1 щепотка
🔸Разрыхлитель - 1 ч.л.

👩‍🍳Как приготовить:
1. Включаем духовку на 180*С.
2. Яйца, соль, сахар и ванильный экстракт взбиваем в пышную пену до побеления.
3. Добавляем растопленное теплое сливочное масло и молоко. снова все взбиваем.
4. Добавляем просеянную муку и разрыхлитель и перемешиваем до однородного состояния.
5. Сочные сладкие яблоки чистим от шкурки и семян, разрезаем пополам и нарезаем тонкими слайсами. Чем тоньше ломтики - тем лучше. Для удобства можно воспользоваться специальной теркой.
6. По одному добавляем ломтики яблок в тесто, стараясь обмакнуть его в тесто со всех сторон.
7. Форму для выпечки 10 на 30 см, 16 на 24 см или любую похожую, объемом от 1,6 до 1,8 литров, смазываем сливочным маслом и застилаем пергаментом для выпечки.
8. Перекладываем яблоки слоями в форму и заливаем тестом. Отправляем в духовку на 40-55 минут до готовности. Если пирог сверху начнет подгорать его можно накрыть фольгой.
9. Готовый пирог полностью остужаем в форме и отправляем в холодильник хотя бы на 1-2 часа, а лучше на ночь.