Овощное карри от шеф-повара Атула
Автор: Atul Kochhar
Загружено: 2017-11-14
Просмотров: 187320
Описание:
Это блюдо не для слабонервных! Этот очень простой карри из замороженных овощей типичен для кухни Колхапура, расположенного в юго-западном штате Махараштра, и отличается остротой и пряностью. Обычно я подаю его с паратами.
Обычно специи обжаривают на сильном огне, чтобы активировать их натуральные масла и придать им аромат. Здесь и в других рецептах, содержащих сушеный кокос, я указываю использовать слабый огонь. Всегда тщательно помешивайте и следите, чтобы кокос не подгорел.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: