ТОРТ!!! СВОЙ РЕЦЕПТ МЕДОВИКА!! С КРЕМОМ ИЗ ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКИ И СМЕТАНЫ!!!

Описание: Добрый день друзья!!!

Подписывайтесь друзья, впереди много неопубликованных рецептов.

Моя электронная почта: [email protected]
Мой инстаграм:   / nadyanaanisimova1  

Рецепт прост:
Мука 400-360 гр
2 яйца
150 гр сахар
80 гр сливочное масло (маргарин можно)
40 гр мед
10 гр сода
Щепотка соли

Крем:
400 гр сметана
380 гр вареная сгущенка
10 гр загуститель для сливок

Для начало в железную посуду (у меня маленькая кастрюля) разбиваем яйца, добавляем сахар, соду, сливочное масло и мед и варим на водяной бане на медленном огне минут 15-20. Не забываем постоянно помешивать.

Снимаем с огня и сразу добавляем муку и соль и замешиваем тесто. Перекладываем в пакет и даём остыть.

Далее тесто делим на 6 одинаковых кусочков, и раскатываем (раскатывайте срузу на силиконовым коврике или на пергамент, смазывать не нужно!! ) в тонкий пласт примерно в 0,3 мм. ЕСЛИ ВДРУГ ПРИЛИПАЕТ ТЕСТО К СКАЛКЕ, СКАЛКУ ОСЫПАТЬ МУКОЙ ТОГДА БУДЕТ ЛЕГЧЕ РАСКАТЫВАТЬ.
Вырезаем круг диаметр 22,5 см. Прокалываем вилкой круг и ставим в разогретую духовку 200' на 5-7 минут.

Продолжаем с остальным тестом.

КОГДА ВСЁ КОРЖИ ГОТОВЫЕ, НУЖНО ВЫРОВНИТЬ КРУГИ ПО МЕНЬШЕ У. ОБРЕЗКИ ИЗМЕЛЬЧАЕМ И ДАЛЕЕ РАССКАЖУ ДЕЙСТВИЯ.
Делаем крем: смешиваем вареную сгущенку с сметаной и с загустителем для сливок.

На дно плоской тарелки кладем несколько столовых ложек крема размазываем по плоскости, далее корж, крем и до конца!!

НЕ ЖАЛЕЙТЕ КРЕМА!!! ОТ ЭТОГО ТОРТ ПОЛУЧИТСЯ НА МНОГО МЯГЧЕ И НЕЖНЕЙ!!

Обсыпаем крошкой, украшает по желанию и ставим в холодильник для пропитки примерно на 5 часов!!!!

Приятного аппетита!
#надьяна


#надьяна
#рецептыотнадьяны